Classe de seconde professionnelle métiers de l'hôtellerie-restauration

  • Durée de formation : 1 an
  • Nature du diplôme : diplôme national ou diplôme d'Etat

Les classes de 2des professionnelles

La 2de professionnelle est organisée par famille de métiers regroupant plusieurs spécialités de bacs professionnels du même secteur. Toutefois, pour une trentaine de spécialités, cette classe de 2de professionnelle commune n’existe pas ; les élèves de ces spécialités intègrent directement, après la classe de 3e, une classe de 2de pro correspondant à la spécialité du bac pro choisi. Il en est de même pour les élèves ayant choisi l'apprentissage qui accèdent, eux aussi, à la classe de 2de pro correspondant à la spécialité du bac pro sans passer par une classe de 2de pro commune.

En classe de 2de professionnelle, l'emploi du temps est constitué à 60% par des enseignements professionnels et à 40% par des cours en français, mathématiques, langue, histoire-géo, EMC, EPS, arts appliqués et selon les spécialités de physique-chimie ou d'une 2elangue. Des heures d'accompagnement permettent de consolider les connaissances en français et en mathématiques selon le test de positionnement passé en début de seconde. Un accompagnement à l'orientation aide les lycéens à se déterminer pour une spécialité de baccalauréat professionnel pour le passage en classe de 1re.

À savoir

La 2de professionnelle métiers de l'hôtellerie-restauration regroupe les métiers concernés par trois grandes compétences professionnelles communes aux deux spécialités de baccalauréat professionnel : cuisine ; commercialisation et services en restauration.

L'élève de cette 2de professionnelle pourra acquérir des compétences communes portant sur les activités :

  • d'animation et de gestion d'équipe en restauration ;

  • de gestion des approvisionnements et d'exploitation en restauration ;

  • de démarche qualité en restauration.

Les admissions

La 2de professionnelle métiers de l'hôtellerie-restauration se prépare après la classe de 3e .

Les élèves choisissent, en fin de 3e , cette famille de métiers s'ils veulent acquérir des compétences professionnelles communes aux secteurs de l'hôtellerie et de la restauration, en vue de préparer une des spécialités du bac pro.

Les élèves en apprentissage ne passent pas par ces classes de 2de pro "famille de métiers" mais entrent directement dans une 2de pro correspondant à la spécialité du bac pro choisi.

Les poursuites d'études

Après la 2de professionnelle métiers de l'hôtellerie-restauration, les élèves passent en 1re professionnelle dans une des deux spécialités de bac professionnel choisie : commercialisation et services en restauration ou cuisine.

Exemple(s) de formation(s) possible(s)
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Où se former ?

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258 résultats
Nom de l'établissement Ville Code postal
Liste des établissements
Lycée polyvalent Pastré - Grande Bastide Marseille 13009
Section d'enseignement professionnel du lycée polyvalent Saint-Exupéry Valserhône 01206
Section d'enseignement professionnel du lycée polyvalent Aiguerande Belleville-en-Beaujolais 69823
Lycée professionnel hôtelier de la Renaissance Saint-Paul 97867
Section d'enseignement professionnel du lycée polyvalent François Rabelais Dardilly 69571
Lycée professionnel privé Saint-Vincent de Paul Pau 64051
Lycée privé Sacré-Coeur Paray-le-Monial 71604
Lycée professionnel de l'Arrouza Lourdes 65107
Lycée Jeanne Delanoue Cholet 49304
Lycée professionnel de l'Estuaire Blaye 33394
Lycée professionnel Hôtelier Marie Curie Saint-Jean-du-Gard 30270
Lycée professionnel privé Sainte-Marie Bailleul 59270
Lycée professionnel Flora Tristan Camblanes-et-Meynac 33360
Lycée polyvalent Guy Môquet - Etienne Lenoir Châteaubriant 44146
Lycée professionnel des métiers Saint-Vincent-de-Paul Soissons 02200
Lycée professionnel du Détroit Calais 62107
Lycée polyvalent Valery Larbaud Cusset 03306
Lycée professionnel Saint-Joseph - Sainte Marie-Madeleine Château-Thierry 02400
Lycée professionnel Institution Notre Dame La Riche Tours 37058
Lycée professionnel Jean Vigo Millau 12100
Lycée professionnel Saint-Joseph - Bossuet Lannion 22304
Lycée professionnel du Sacré-Coeur Péronne 80200
Lycée polyvalent de Bazeilles Bazeilles 08207
Lycée professionnel hôtelier François Bise Bonneville 74136
Lycée professionnel Golf-Hôtel Hyères 83400
Lycée professionnel privé Saint-Joseph (ex-Sainte-Louise) Montluçon 03100
Lycée Hôtelier de Tahiti Punaauia 98717
Lycée professionnel Ile Jeanty Dunkerque 59140
Lycée polyvalent Jessé de Forest Avesnes-sur-Helpe 59363
Section d'enseignement professionnel du lycée Bertène Juminer Saint-Laurent-du-Maroni 97320
Lycée polyvalent de Navarre Saint-Jean-Pied-de-Port 64220
Lycée professionnel Quercy Périgord Souillac 46200
Lycée professionnel Château des Coudraies Etiolles 91450
Lycée et section d'enseignement professionnel Jeanne d'Arc Saint-Ivy Pontivy 56306
Lycée professionnel Louis Darmanté Capbreton 40130
Lycée professionnel Edouard Branly La Roche-sur-Yon 85006
Lycée professionnel les Grippeaux Parthenay 79204
Lycée Comte de Foix Andorre-la-Vella 99999
Institution Sainte Jeanne d'Arc Aulnoye-Aymeries 59620
Lycée privé Dampierre Valenciennes 59326
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